Alcoholic Fermentation: Second Edition, 1914Harden, Arthur
Science
Alcoholic Fermentation: Second Edition, 1914
Harden, Arthur
Fermentation
EULER, HANS, and BÄCKSTRÖM, HELMA (1912), /Zum Kenntnis
der Hefegärung/. (2 Mitteilung) 47, 68, 130
Zeitsch. physiol. Chem., 77, 394-401.
EULER, HANS, and TH. BERGGREN (1912), /Ueber die primäre
Umwandlung der Hexosen bei der alkoholischen Gärung/ 32, 130
Zeitsch. Gärungsphysiol., 1, 203-218.
EULER, HANS, and HENRY CASSEL (1913), /Ueber Katalysatoren
der alkoholischen Gärung/. Vorläufige Mitteilung 130
Zeitsch. physiol. Chem., 86, 122-129.
EULER, HANS, and A. FODOR (1911), /Ueber ein
Zwischenprodukt der alkoholischen Gärung/ 47, 48, 49, 50, 105
Biochem. Zeitsch., 36, 401-410.
EULER, HANS, and YNGVE FUNKE (1912), /Ueber die Spaltung
der Kohlenhydratphosphorsäure-ester/ 51
Zeitsch. physiol. Chem., 77, 488-496.
EULER, HANS, and DAVID JOHANSSON (1912, 1), /Umwandlung
des Zuckers und Bildung der Kohlensäure bei der
alkoholischen Gärung/ 32
Zeitsch. physiol. Chem., 76, 347-354.
EULER, HANS, and DAVID JOHANSSON (1912, 2),
/Untersuchungen über die chemische Zusammensetzung und
Bildung der Enzyme. IV. Ueber die Anpassung einer Hefe an
Galaktose/ 133
Zeitsch. physiol. Chem., 78, 246-265.
EULER, HANS, and DAVID JOHANNSON (1912, 3), /Ueber den
Einfluss des Toluols auf die Zymase und auf die Phosphatese/ 125
Zeitsch. physiol. Chem., 80, 175-181.
EULER, HANS, and DAVID JOHANSSON (1912, 4), /Versuche über
die enzymatische Phosphatbindung/ 47, 57
Zeitsch. physiol. Chem., 80, 205-211.
EULER, HANS, and DAVID JOHANSSON (1913), /Ueber die
Reaktionsphasen der alkoholischen Gärung/ 47, 52, 54, 73
Zeitsch. physiol. Chem., 85, 192-208.
EULER, HANS, and SIXTEN KULLBERG (1911, 1),
/Untersuchungen über die chemische Zusammensetzung und
Bildung der Enzyme/ 124, 126
Zeitsch. physiol. Chem., 71, 14-30.
EULER, HANS, and SIXTEN KULLBERG (1911, 2), /Ueber das
Verhalten freier und an Protoplasma gebundener
Hefenenzyme/ 124, 126
Zeitsch. physiol. Chem., 73, 85-100 and
partly in Arkiv. Kem. Min. Geol., 4, No. 13, 1-11.
EULER, HANS, and SIXTEN KULLBERG (1911, 3), /Ueber die
Wirkungsweise der Phosphatese/ 47, 58, 122
Zeitsch. physiol. Chem., 74, 15-28.
EULER, HANS, and GUNNAR LUNDEQVIST (1911), /Zur Kenntnis
der Hefegärung/ 131
Zeitsch. physiol. Chem., 72, 97-112.
EULER, HANS, and HJALMAR OHLSÉN (1911), /Ueber den
Einfluss der Temperatur auf die Wirkung der
Phosphatese/ 47, 57, 58
Biochem. Zeitsch., 37, 313-320.
Public-domain text, read in full here on John Shaqi.
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