Ou monon d' ek tou peritetasthai tên gastera kai barynesthai || kai metarrhein allot' eis alla merê meta 155 klydônos to paramenein epi pleon en autê pantôs tois houtôs echousi tekmêrait' an tis alla kak tôn emetôn; enioi gar ou meta treis hôras ê tettaras alla nyktôn êdê mesôn pampollou metaxy chronou dielthontos epi tais prosphorais anêmesan akribôs hapanta ta edêdesmena. Kai men dê kai zôon hotioun emplêsas hygras trophês, hôsper hêmeis pollakis epi syôn epeirathêmen ex aleurôn meth' hydatos hoion kykeôna tina dontes autois, epeita meta treis pou kai tettaras hôras anatemontes, ei houtô kai sy praxeias, heurêseis eti kata tên gastera ta edêdesmena; peras gar autois esti tês entautha monês ouch hê chylôsis, hên kai ektos eti ontôn mêchanêsasthai dynaton estin, all' hê pepsis, heteron ti tês chylôseôs ousa, kathaper haimatôsis te kai threpsis. hôs gar kakeina dedeiktai poiotêtôn metabolê gignomena, ton auton tropon kai hê en tê gastri pepsis tôn sitiôn eis tên oikeian esti tô trephomenô poiotêta || metabolê kai 156 hotan ge pephthê teleôs, anoignytai men tênikauta to katô stoma, diekpiptei d' autou ta sitia rhadiôs, ei kai plêthos ti meth' heautôn echonta tychoi lithôn ê ostôn ê gigartôn ê tinos allou chylôthênai mê dynamenou. kai soi tout' enestin epi zôou theasasthai stochasamenô ton kairon tês katô diexodou. kai men ge kai ei sphaleiês pote tou kairou kai mêden mêpô katô parerchoito pettomenôn eti kata tên gastera tôn sitiôn, oud' houtôs akarpos hê anatomê soi genêsetai; theasê gar ep' autôn, hoper oligô prosthen elegomen, akribôs men memykota ton pylôron, hapasan de tên gastera periestalmenên tois sitiois tropon homoiotaton, hoionper kai hai mêtrai tois kyoumenois. ou gar estin oudepote kenên heurein chôran oute kata tas hysteras oute kata tên koilian oute kata tas kysteis amphoteras oute kata tên cholêdochon onomazomenên oute tên heteran; all' eit' oligon eiê to periechomenon en autais eite poly, mestai kai plêreis autôn hai koiliai phainontai peristellomenôn aei tôn chitônôn tois periechomenois, hotan ge kata physin echê to zôon. || 157 Erasistratos d' ouk oid' hopôs tên peristolên tês gastros hapantôn aitian apophainei kai tês leiôseôs tôn sitiôn kai tês tôn perittômatôn hypochôrêseôs kai tês tôn kechylômenôn anadoseôs. Egô men gar myriakis epi zôntos eti tou zôou dielôn to peritonaion heuron aei ta men entera panta peristellomena tois enyparchousi, tên koilian d' ouch haplôs, all' epi men tais edôdais anôthen te kai katôthen auta kai pantachothen akribôs perieilêphuian akinêton, hôs dokein hênôsthai kai peripephykenai tois sitiois; en de toutô kai ton pylôron heuriskon aei memykota kai kekleismenon akribôs hôsper to tôn hysterôn stoma tais enkymosin.