4^{a} Bel amic, ço dix lo cauayler, 4^{b} Mon fill, dix lermita, tot lorde la regla e lorde de cauayleria es es en aquest libre scrit, lo qual en aquest libre en lo qual jo lig yo lig algunes veguades, perque alcunes vegades per ço quem sia en recort de la gratia que fassa remembrar la gracia et la nostre senyor merce que Deus ma feta en aquest mon, per ço cor honraua ma feta en aquest mon, per ço e mantenia lorde de cauayleria a com honraua e mantenia lorde tot mon poder. Cor en axi con de caualleria de tot mon poder. cauayleria dona tot ço que pertany E axi com caualleria dona tot a cauayler, en axi cauayler ço que pertany a caualler, axi deu donar totes ses forses a caualler deu donar totes ses honrar cauayleria. forces a honrar caualleria. 5^{a} E per ayso de tot lo poble 5^{b} E per aquesta causa de tot foren fets milanaris, e de cascun lo poble foren fets millenars e de .M. fo elet e triat .j. home pus cascun miller fonch elet un amable, pus savi, pus leyal e home, mes amable e de mes pus fortz, e ab pus noble coratge, afabilitat, mes savi, mes leal, ab mes densenyaments e de mes fort e ab mes noble animo, bons nodriments que tots los ab mes virtuts e bones costumes altres. Encercat fo en totes les que tots los altres. E apres feren besties qual es pus beyla bestia, cercar de totes les besties qual e pus corrent e que pusca sostenir seria mes bella mes corrent, e mes de trebayl, ni qual es pus que pogues sostenir maior treball, covinent a servir home. E cor e qual fos mes covinent per cauayl es la pus nobla bistia e a la servitut de lome, la pus covinent a servir home, per ayso de totes les besties hom e de totes eleech cauayl e dona lo al home elegiren lo cauall e donaren lo a qui fo elet de .M. homens: e lome qui fonch elet de mil homes per ayso aquel home ha nom hu: e perço aquell home ague cauayler. Com hom ac aiustada nom caualler com aguessen aiustada la pus nobla bistia al pus noble la mes noble bestia ab lo home... mes noble home.