Descrittione del regno di ScotiaUbaldini, Petruccio
History
Descrittione del regno di Scotia
Ubaldini, Petruccio
Scotland -- Description and travel; Scotland -- Description and travel -- Early works to 1800
à questi popoli, che potesse nascer vino ne i loro
paesi, fece però il lor meglio, hauendogli in tanto
arricchiti, di tante, & così fatte altre commodità,
che non hanno dʼhauere inuidia à coloro, i quali
per cagion di guadagno portan loro non solamente il
vino, ma lʼolio, & altre cose assai, ò necessarie
già fatte alla lor vita, ò superflue del tutto;
ma piaceuoli al lusso de gli huomini insatiabili.
Però dirittamente Perciochè se vi fusse il vino nascente, & comune
fù detto che la come à molte altre prouincie, & nationi si ritroua:
Gola più huomini tanta voracità di viuande diuerse accompagnata da
ammazzaua che non quel liquore, che per se stesso è potentissimo;
faceua il senza alcun dubbio gli renderebbe di gran lunga
coltello. più deboli, & meno atti alle fatiche dimestiche,
& à gli essercitij militari. Della qual cosa gli
Inghilesi stessi ne posson dare vn familiare
essempio, sʼeʼ faranno comparatione del tempo più
à dietro, quando viueuano col loro semplicissimo
La comparatione è liquore composto di orzo decotto in acqua semplice,
pur troppo vera. con certa prescritta preparation di quello, &
proportion di quello, & di quella, & dal fuoco
regolata (come lʼesperienza haueua ritrouato, che
far si douesse) al tempo, che è di poi seguito,
nel quale hanno da i Fiaminghi lasciato introdurre
diuerse sorti di Ceruogie, & semplici, & mezane,
& doppie, cose più atte à render gli huomini
imbriachi, che à mantenergli sani; oltra, che non
bastando quello, la gran quantità del vino, che
pur nellʼIsola si porta da diuerse parti del mondo
Non tutte le è cosa marauigliosa. Onde lʼetà delle persone sʼè
infirmità eran fatta languida, & cagioneuole per diuerse malattie
conosciute da gli non prima conosciute da loro antichi nè imaginate
antichi, però non dalle scuole Greche, Arabiche, ò antiche Latine,
di tutte si auuezzandosi in modo i giouanetti alla crapula non
poteuano essi meno del bere, che del mangiare, che si potrebbe
presumere di esser ancor dire, che gli huomini giouani di anni sieno
regolatori. vecchi di forze, & di vigor dʼanimo. La qual cosa
auuiene sopra tutto à quei, che non tengono vn
Chi non è ragioneuole vso di temperato viuere; facendosi
temperato nella per se medesimi in questa parte gli huomini di
bocca non sarà mai questi due Regni differenti da gli altri con
lungo vecchio loro danno, et biasimeuol pregiudicio. Ma perchè
sopra la terra. non suole essere in noi cosa alcuna senza il suo
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