Old Tavern Signs: An Excursion in the History of HospitalityEndell, Fritz August Gottfried
History
Old Tavern Signs: An Excursion in the History of Hospitality
Endell, Fritz August Gottfried
Inn signs; Taverns (Inns)
But whatever the explanation of this “Three Moors’” sign may be, there
can be no doubt that the Revolution had a noticeable influence on
signs in general. The inn “Zum Rosenkrantz” in Strassburg was called
after 1790 “A la couronne civile,” to please the rationalistic
worshipers of the “Supreme Being,” and countless king-signs were sold
as old iron. Sébastien Mercier, in his “Tableau de Paris,” has given a
merciless report of this great catastrophe which swept away so many of
the signs which we have learned to respect and to love: “Chez les
marchands de ferrailles du quai de la Mégisserie, sont des magazins de
vieilles enseignes, propre à décorer l’entrée de tous les cabarets et
tabagies des faubourgs et de la banlieu de Paris. Là tous les rois de
la terre dorment ensemble: Louis XVI et Georges III se baisent
fraternellement; le roi de Prusse couche avec l’impératrice de
Russie, l’empereur est de niveau avec les électeurs; là enfin la tiare
et le turban se confonde. Un cabaretier arrive, remue avec le pied
toutes ces têtes couronnées, les examine, prend au hasard la figure du
roi de Pologne, l’emporte et écrit dessous: Au grand vainqueur. Un
autre gargotier demande une impératrice; il veut que sa gorge soit
boursouflée, et le peintre, sortant de la taverne voisine, fait
présent d’une gorge rebondie à toutes les princesses d’Europe. Le même
peintre coiffe d’une couronne de laurier une tête de Louis XV lui ôte
sa perruque et sa bourse, et voilà, un César.--Toutes ces figures
royales ont d’étranges physionomies et font éternellement la moue à la
populace qui les regarde. Aucun de ces souverains ne sourit au peuple,
même en peinture; ils out tous l’air hagard ou burlesque, des yeux
éraillés, un nez de travers, une bouche énorme....”
Public-domain text, read in full here on John Shaqi.
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