Pox quella ven quest’ oltra: se entro mangial vegisse Qualche sghivosa cossa, ai oltri no desisse; Over moscha, over qual sozura entro mangial vezando, Taxe, ch’eli no abiano sghivo al descho mangiando. 168 L’ oltra è: se tu porte squelle al descho per servire, Sur la riva dra squella le porexe di’ tenire: Se tu apili le squelle cor porexe sur la riva, Tu le poy mete zoxo in sò logo senza oltro che t’ ayda. 172 La terza poxe la quaranta è: se tu sporzi la copa, La sumità del napo col polexe may no tocha; Apilia lo napo de soto, e sporze con una man; Chi ten per altra via, pò fi digio, che sia vilan. 176 La quarta poxe la quaranta si è: chi vol odire: Ni grelin, ni squelle, ni ’l napo no di’ trop’ inplire; Mesura e modo de’ esse in tute le cosse che sia; Chi oltra zò vargasse, no ave fà cortexia. 180 L’ oltra che segue è questa: reten a ti lo cugiale, Se te fi tolegio la squella per azonzere de lo mangiale; Se l’ è lo cugial entro la squella, lo ministrante inpilia; In tute le cortexie ben fa chi s’ asetilia. 184 L’ oltra è questa: se tu mangi con cugial, No debie infolcire tropo pan entro mangiare; Quello che fa impiastro entro mangià da fogo, El fa fastidio a quilli che ghe mangiano da provo. 188 L’ oltra che segue è questa: s’ el tò amigo è tego, Tan fin ch’ el mangia al descho, sempre bochona sego; Se forse t’ astalasse, ni fosse sazio anchora, Forse anchora s’ astalarave per vergonza inlora. 192 L’ oltra è: mangiando con oltri a qualche inviamento, No mete entr’ a guayna lo tò cortelo anze tempo; No guerna lo cortello anze ch’ alo compagno; Forse oltro ven in descho d’onde tu no fè raxon. 196 La cortexia seguente è: quando tu è mangiao, Fa sì che Jesu Xristo ne sia glorificao. Quel che rezeve servixio d’alchun obediente, S’elo no lo regratia, tropo è deschognosente. 200 La cinquantena per la darera: Lavare le man, poy beve dro bon vino dra carera: Le man poxe lo convivio per pocho pòn si lavae, Da grassa e da sozura e l’in netezae. 204 THE FIFTY COURTESIES FOR THE TABLE, OF FRA BONVESINO[13] DA RIVA. Fra Bonvesino da Riva, who lived in the town of Legnano, First treated of the Courtesies for the Table. Of the Fifty Courtesies which should be observed at the board Fra Bonvesino da Riva now speaks afresh.[14] 4 The first is this: that, when thou art at table, Thou think first of the poor and needy; For, when thou feedest the poor, thou feedest thy Lord, Who will feed thee, after thy death, in the eternal bliss. 8