Une autre file de Mesure Loigns des delices se mesure, Ne voet pas estre delicat; Ainz s’en abstient en chascune hure, Tan_que_ famine la court sure, Du quoy devient et maigre et mat: Mais lors, qant force le debat, Un poy mangut, pour son estat 16280 Tenir en droit de sa nature. C’est la vertu q_ue_ sanz rebat Ove Gloutenie se combat, Et la met a desconfiture. Quiconq_ue_ ceste file meine, Ne se delite en paindemeine, Ainz mangut pain d’une autre paste, [Sidenote: =f. 91=] Ne par delit bon vin asseine; Combien q’en ait sa coupe pleine, Molt est petit ce qu’il en taste:[440] 16290 Ainz tient en toise l’arcbalaste,[441] Dont l’alme tret et fiert en haste La char q’est contre luy halteine, Et toute sa delice guaste: En tiele guise il la repaste, Qu’il fait courtois de la vileine. Mais s’il avient ensi par cas Qe l’abstinent d’ascun solas Par compaignie estuet manger, Des bons mangers le doulz ou crass, Ou boire vin des beals hanaps, 16301 La bouche s’en poet deliter Des tieus delices savourer, Mais ja ly cuers de son gouster Par mal ne s’en delite pas; Ainz rent loenge a dieu loer, Dont bouche se fait solacer Ly cuers dist, ‘Deo gracias.’ U ceste vertu l’ostel guarde, Le deable d’y venir se tarde, 16310 Car point ne trove y du vitaille Dont il la frele char enlarde, Ne dont les fols delitz rewarde, Ainz des tieux mess y trove faille: Lors qant ne trove q_ue_ luy vaille, Le siege laist, q_ue_ plus n’assaille; Car Abstinence n’est couarde, Ainçois l’enchace et fiert et maille, Dont il s’en fuit de la bataille, Q’il n’ose attendre l’avantgarde. 16320 Sainte Abstinence en sa meso_u_n Retient com_m_e pier et compaigno_u_n Discrecio_u_n en compaignie: Si l’une hiet replecio_u_n, Celle autre endroit de sa reso_u_n L’estat du trop juner denye; Mais toute voie ensi la guye, Siq_ue_ la frele char chastie Et la met en subjeccio_u_n P_ar_ poy manger; mais q’elle occie Sa char, cela ne souffre mye 16331 Par tressoubtile inspeccio_u_n. La loy divine ne dist pas Ensi, que tu ne mangeras, Ainçois te dist et te defent Que gloutenie nulle fras. Pour ce te covient en ce cas P_ar_entre deux discretement Guarder; car si trop pleinement Mangues, lors ton sentement 16340 Du gloutenie accuseras, Et si tu es trop abstinent, Nature en dolt, q_ue_ folement[442] Lors tu toy mesme occieras. Mais q’abstinence soit p_ar_fait, Encore il falt q_ue_ plus soit fait, Com_m_e saint Gregoire no_us_ divise; Qui dist q_ue_ si ly povres n’ait Ce que du bouche l’en retrait, Tiele abstinence dieu ne prise; 16350 Car qui s’abstient p_ar_ tiele guise